sexta-feira, 13 de outubro de 2017

Molho holandês


Ingredientes

  • 3/4 de xícara de chá de manteiga de castanha de caju (ou tofu)
  • 2 colheres de chá de mostarda dijon
  • Raspas e suco de 1 limão ciciliano
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de açafrão da terra
  • 1 pitada de pimenta caiena
  • 1/2 xícara de chá de água morna


Preparo

Bata tudo no liquidificador até se tornar um creme. Acrescente mais água morna, se necessário, para adquirir a consistência desejada. Servi com bife de PTS (receita aqui), tomates e cebolas assados e cheiro verde picado.


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